Lindauer Hell - Inselbrauerei Lindau AG

Ancora Germania , questa volta siamo nel sud sulle rive del lago di Costanza , nella splendida città di Lindau, da visitare assolutamente il suo bellissimo centro storico , situato su una piccola isoletta collegata però alla terra ferma.
E' qui in città che dal lontano 1846 si produce birra, diverse proprietà si sono susseguite negli anni, ed ora resta l'unico vero birrificio ad avere un collegamento storico con la città di Lindau.
La Lindauer Hell , la birra che stapperò oggi è forse quella che più ha fatto crescere il birrificio negli anni, facendosi conoscere e portando al successo il marchio di Lindau.
Una Hell leggera, 4,8 ° alcolici fresca e dissetante come prevede lo stile, che si presenta di colore giallo paglierino, limpida con bel cappello di schiuma bianca cremosa, persistente.
Al naso emergono i classici sentori dati dal malto, leggere note di miele e un leggerissimo sentore floreale e di erba appena tagliata.
Dolce in bocca, note di crosta di pane, biscotto, cracker ,  con qualche nota erbacea.
Finale leggermente amaro.
Aspetto invitante per una birra semplice , in stile come già detto beverina e leggera, meglio magari se bevuta di fronte al lago con vista sul porticciolo di Lindau , dove si erge il faro , forse il più pittoresco di tutta la Germania.
Consiglio di servirla fresca a 6-8 °

ABBINAMENTI: Piatti estivi, anche freddi, e cibi dal sapore non particolarmente pronunciato.Ideale con focacce e pizza.

Formato: 50 cl          4,8 % alc/vol            Acquistata in Germania a 0,90 euro



Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.

Eventi seconda settimana di Ottobre!

Torna Eurhop, il salone della birra artigianale indipendente!
Da venerdì 12 a domenica 14 ottobre, più di settanta birrifici italiani e internazionali saranno a vostra completa disposizione al Salone delle Fontane in zona EUR, tutti con il birraio presente pronto a rispondere ad ogni vostra curiosità.


Info e birrifici : LINK

Torna in ottobre il Nonsolobirra festival della birra artigianale 8°edizione

Il Nonsolobirra festival , evento del vicentino dedicato alla birra artigianale, torna a Marano Vicentino dal 12 al 14 ottobre.

LINK

Si chiama Calaris – Cagliari Beer Festival la manifestazione che debutterà sabato 13 e domenica 14 ottobre nella splendida cornice del Lazzareto di Cagliari.

Info e birrifici: LINK

Info e birrifici : LINK

Eventi Ottobre

Sono mancati sul blog gli ultimi eventi dei mesi di Settembre e forse Agosto, dove possibile Vi tenevo aggiornati sulla pagina facebook su a quanti più eventi , ero a conoscenza.
Ora ritorniamo , carichi per l'autunno.

Giovedi 4 Ottobre - Doppio Malto - Erba , Co.


Erba è il luogo in cui il nostro sogno chiamato ‘Doppio Malto’ è iniziato.

Sembra ieri, e ripercorrendo la strada fatta da quel 13 maggio 2004 ad oggi non potevamo non pensarti e ringraziarti.
Sono passati 5000 giorni e oggi possiamo vantare oltre 100 premi vinti, 800.000 birre spillate e 1 milione di clienti… ma soprattutto, la cosa che più ci rende fieri, è aver regalato tantissimi sorrisi ai nostri clienti.

Riapertura-evento aperto a tutti dalle 21. Birra in omaggio a tutti!

Doppio Malto Erba si trova in via Milano 9 ad Erba (CO).

Dal 5 al 7 Ottobre, a pochi passi dalle sponde dell’Arno la Stazione Leopolda accoglie la sesta edizione di BeeRiver con una nuova selezione di birrifici artigianali, food truck e ristoranti agricoli.

Info e birre : LINK

CHIARESCURE 2018 • Meravigliose #storiedibirra
5,6,7 Ottobre 2018 
Milano, Mare culturale urbano, Via Gabetti 15
www.chiarescurefestival.it 

Beerinba sbarca a settimo Milanese con la prima edizione del Craft beer festival .Nei giorni 5-6-7 Ottobre infatti 8 produttori di birre artigianali e 6 truck food saranno posizionati nel cortile del comune e nell'antistante piazza.

Per tre giorni si potranno degustare oltre 50 tipologie di birre e piatti di street food.

Info e birre : LINK

Tornano a sorbolo i "Birrifici in fiera" nello splendido contesto della fiera storica del paese.
DOVE: sorbolo (pr) in piazza della libertà 

QUANDO: il 6/7 ottobre 2018

Info e birre : LINK

Rotolando verso sud , fermata a Palermo da Birra56

Eccomi tornato con una nuova intervista , questa volta ci siamo spinti fino in Sicilia, nella calda Palermo, dove abbiamo avuto il piacere di chiaccherare con Gianluca Vitto della beer firm Birra56.
Come sempre attenti alle novità , alle piccole realtà poco conosciute, oggi con la Gianluca andremo a conoscere quel che si cela dietro il nome Birra56.
Qui sotto trovate il link per la lettura dell'articolo completo scritto per , Giornaledellabirra.


A nome mio e della redazione ringraziamo Gianluca per la disponibilità.


Intervista Birra56 :    LINK

Krausen - Brauerei Eller - Schlenkerla

Oggi torno in quella città che in tanti amiamo, Bamberga, in Franconia , dove hanno sede diversi tra i migliori birrifici al mondo, una delle quali è la famosissima birreria Schlenkerla , tappa fissa per ogni amante della birra che fà visita in città.
La birra che vado a stappare oggi è la Krausen , che viene imbottigliata solo da qualche mese, mentre prima la si poteva bere esclusivamente in loco, una birra leggera , una sorta di keller affumicata e disponibile solo nei mesi estivi, prodotta con blend , unendo una parte di birra giovanissima a una più vecchia e viene lasciata maturare nelle antiche grotte sotto la collina di Santo Stefano a Bamberga.
La nostra birra , come detto dal leggero tenore alcolico pari ai 4,5 ° , versata nel boccale , si presenta di un bel colore ambrato chiaro, leggermente velata, con un bel cappello di schiuma bianco.
Al naso, profumi quale, pane tostato, cracker, biscotto, frutta matura, mela ma anche frutta secca, note floreali, fiori di campo che va sfumare con le delicate note mielate, con l'immancabile sentore affumicato , speck, pancetta a chiudere in bellezza.
In bocca arriva leggera, morbida, dove ritroviamo quanto scritto sopra, con un finale amaricante più una piacevole e delicata nota fumè.
Birra dalla facile beva, grazie al basso tenore alcolico e alla delicata nota smoked che finalmente possiamo gustarci nelle calde giornate estive comodamente a casa nostra.
Consiglio di servire la birra fresca , intorno a 6 - 8 ° , magari in un bel boccale in ceramica.


ABBINAMENTI: data la leggera nota affumicata è ideale con diversi piatti, piatti della cucina tedesca. ideale con affettati e formaggi, meglio se a pasta molle, insalate carne di maiale, pesce e frutti di mare.


Formato 50 cl          4,5 % alc/vol            Acquistata allo spaccio birreria 1,80 euro



Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.