Nelle festività abbiamo quasi ultimato gli assaggi del Birrificio Agricolo Maiot di Casoli, Chieti.
Nelle prossime settimane vi parlerò delle altre birre assaggiate, oggi è la volta di Atena.
Atena prende il nome dalla figlia di Zeus, dea della sapienza delle arti e della guerra.
Birra di colore giallo con riflessi rame, con aggiunta di miele di lupinella, coronata da schiuma compatta e cremosa di colore bianco.
Leggera, morbida e dissetante in bocca. L’amaro leggero ed erbaceo appena percettibile lasciano spazio ad un sentore di miele, che ne caratterizza le delicate note floreali. Guide amara. Ispirata alle cream ale americane con aggiunta di mais in ricetta si lascia bere con molta facilità.
Restate collegati per scoprire le altre birre assaggiate tra cui spicca una Iga.
Nelle prossime settimane vi parlerò delle altre birre assaggiate, oggi è la volta di Atena.
Atena prende il nome dalla figlia di Zeus, dea della sapienza delle arti e della guerra.
Birra di colore giallo con riflessi rame, con aggiunta di miele di lupinella, coronata da schiuma compatta e cremosa di colore bianco.
Leggera, morbida e dissetante in bocca. L’amaro leggero ed erbaceo appena percettibile lasciano spazio ad un sentore di miele, che ne caratterizza le delicate note floreali. Guide amara. Ispirata alle cream ale americane con aggiunta di mais in ricetta si lascia bere con molta facilità.
Restate collegati per scoprire le altre birre assaggiate tra cui spicca una Iga.
Consiglio di servirla fresca a 6 - 8 °.
ABBINAMENTI: pesce affumicato, affettati e salumi, pasta con verdure, risotto con funghi, secondi di carni bianche, formaggi semi stagionati, pasticceria secca, dessert a base di frutta.
Formato : 0,33 L 5,0 °
Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.
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