mercoledì 10 marzo 2021

Bock Auf Bock - Yankee & Kraut e Hausfreundbier




Metti un americano che incontra un tedesco, entrambi amanti del luppolo e il gioco è fatto.
Da qualche anno ad Ingolstadt è attivo il birrificio Yankee & Kraut in collaborazione con Hausfreundbier, quale miglior nome potevano scegliere Bryan e Max??
Bock Auf Bock è una Bock da 7,25 °  interessante, color oro antico ed un bel cappello di schiuma bianca pannosa.
Luppolo Chinook, sentori malati inizialmente, caramello per arrivare poi alle note fruttate date dal luppolo, agrumi, mela verde, uva.
Ricca e corposa in bocca, si lascia bere bene, chiusura amara.
Un birrificio tutto da scoprire e chissà che non ci farò un salto durante i miei tanti viaggi in Germania.
Consiglio di servirla a 8 °.


ABBINAMENTI : ottima abbinata al pesce di lago, ideale anche con carni rosse o bianche , vedi il pollo o formaggi stagionati.


Formato :  0,50 L       7,25  %   alc / vol    Prezzo :  4,50  euro  in Italia



Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.

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