Titolo: Birre e cibi. Assaggi suggestioni e abbinamenti
Autore: Nicoletta Laurano; Roberto Muzi
Lunghezza: 202 pagine
Lingua: Italiano
Data pubblicazione: 2023
Editore: Tic Edizioni
Un libro per amanti della birra e della buona cucina, adatto a chi cerca il miglior abbinamento tra una buona birra e un buon piatto.
Birre e cibi, delinea un modus operandi, suggerisce un metodo per abbinare al meglio uno stile di birra, con le sue sfumature, i suoi profumi e il suo gusto ad un cibo che sia esso semplice o complesso.
Abbianre la birra al cibo non é sempre facile, a volte sottovalutata, preferendo il vino come abbinamento, ma se svolta con criterio puo’ regalrci delle belle soddisfazioni.
Costruito sulle ricette originali di Nicoletta, con le birre scelte da Roberto e illustrate a livello visivo da Valerio Paolucci.
Disponibile su Amazon: Link
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