A Novembre è uscito il nuovo volume sui birrifici di Bamberga e attivi e ormai scomparsi, giunto alla 5 edizione, la prima avvenne nel 2004 sempre con lo stesso autore Christian Fiedler.
Questo libro racconta la storia degli 81 birrifici di cui si hanno notizie, che hanno prodotto birra negli ultimi due secoli, nella città di Bamberga, in Franconia.
Dai piccoli birrifici a conduzione familiare a quelli di grandi dimensioni, capaci di arrivare ad esportare la propria birra fino in America.
Un libro fotografico, grazie alla preziosa raccolta di oltre 300 foto ed illustrazioni, molte delle quali pubblicate per la prima volta, proprio su questo libro.
Frutto di una grande ricerca, nonché passione, per scoprire la storia, ma soprattutto grazie alle foto, la vita delle Bamberga birraria di quegli anni.
Un libro davvero interessante per tutti gli storici di birra e appassionati di Bamberga.
Un sentito grazie a Christian Fiedler per il lavoro fatto e il volume.
Titolo: Bamberg Die wahre Hauptstadt des Bieres
Autore: Christian Fiedler
Lunghezza: 223 pagine
Lingua: Tedesco
Data pubblicazione: Novembre 2025
Editore: Heinrichs-Verlag Bamberg
Prezzo: 29 €
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