Browar Piwne Podziemie - Lady Luck

A proposito del birrificio Piwne Podziemie (o Beer Underground ) è un birrificio artigianale fondato da Darius Piecuch e sua moglie Ewelina, a Chelm non lontano dal confine con Ucraina e Bielorussia.

Amanti della birra, che hanno maturato esperienza negli Stati Uniti (Dariusz Piecuch è co-fondatore di un'associazione locale di homebrewers). Il birrificio ha una capacità di 5 hl, tre fermentatori (10 hl ciascuno) e sei serbatoi.

Lady Luck è una Hoppy Pils da 5 °, caratterizzata da freschezza, maggiore amarezza e alto fruttato. La birra è stata fortemente luppolata con luppoli Citra, Palisade e Huell Melon. Grazie a loro, aspettati molti frutti come albicocca, melone, arancia e pompelmo nel gusto e nell'aroma.

Fresca, non mi è per niente dispiaciuta!

ABBINAMENTI : senza ombra di dubbio si sposa benissimo con molluschi e crostacei.Ottima anche con carne bianca.Consiglio di gustarla sola, in una calda giornata.

Formato : 0,50 cl   5 %  alc/vol     Pagata se non sbaglio 2,90 euro dalla Polonia

Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.

Piwo z Grodziska - Browar Grodzisk

Ecco finalmente la regina delle birre prodotte dalla Browar Grodzisk , fedele riproduzione del vecchio e originale stile di birra polacco.

Grätzer/Grodziskie è prodotta integralmente da malto di frumento affumicato con legno di quercia. Si tratta di una birra molto beverina dove l'affumicato è in competizione con una generosa luppolatura

Quest'ultimo è l'unico stile di birra polacco e secondo la traduzione è nato oltre 700 anni fa , nel 1301.Acqua di Grodzisk, lievito Grodzisk, malto di frumento 100% essiccato con fumo di legno di quercia e luppolo Tomyski.

Color oro chiaro, leggermente velata con un bel cappello di schiuma bianca.

Note di frumento, pianificato e miele, sentori di malto affumicato.

Leggerissima e molto rinfrescante, retrogusto ricco. Una goduria!!! Sempre

Cheers!!

ABBINAMENTI : senza ombra di dubbio si sposa benissimo con molluschi e crostacei.Ottima anche con carne bianca.Consiglio di gustarla sola, in una calda giornata.

Formato : 0,50 cl   3,1 %  alc/vol     Pagata se non sbaglio 2,90 euro dalla Polonia

Tutto ciò che viene scritto e pubblicato in questo blog è frutto della mia esperienza personale, ciò che pubblico è una mia opinione.Nel caso alcuni contenuti dovessero causare problemi, vi chiedo gentilmente di contattarmi.